为进一步加强食品安全监管,让消费者吃得放心,10月31日,米林市市场监督管理局开展了随机食品安全检查专项行动。

据悉,此次食品安全检查主要针对食品生产加工和餐饮服务等各个环节,包括食品原料的采购、加工过程、储存条件、销售环节以及餐饮服务的卫生状况等问题。

匠心小厨负责人说,“在采购环节,我们只与信誉良好的供应商合作,确保原料质量;在储存环节,我们按照食品特性进行分类存放,保持适宜的温度和湿度;在加工环节,我们严格遵守操作规范,确保食品不受污染;在销售环节,我们定期检查食品保质期,确保销售的是新鲜、安全的食品。”

“我们非常欢迎食品安全检查,因为这可以帮助我们及时发现并纠正问题,提升店铺的食品安全水平,同时,这也有助于增强消费者的信任,对我们的业务产生积极影响。”高原特色美食城负责人说。

米林市市场监督管理局党组成员、副局长曾贵川表示,为了确保整改措施得到有效执行,我们会加强后续监管和跟踪检查,定期对整改情况进行复查,确保问题得到彻底解决,同时,我们也会加强与社会各界的沟通与合作,共同推动食品安全工作的深入开展。