为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”等重要指示精神，9月14日，由墨脱县市场监管局牵头、联合县纪委监委、教育局和卫健委对县城内学校食堂开展“厉行节约、反对浪费”和秋季学校食品安全专项检查行动。

检查组先后到县完小、幼儿园和县中学的学校食堂进行食品安全检查，详细了解了相关负责人关于秋季学校食品安全管理情况及对学生、教师开展“厉行节约、反对浪费”用餐等相关工作的教育落实情况，并在各学校食堂墙壁上张贴关于“厉行节约、反对浪费”的宣传标语和倡议书，把“文明餐桌”带进校园，营造出浓厚的宣传氛围。

本次专检查项行动，共出动执法人员6人次，执法车辆2台次；发放宣传礼品围裙30个、环保袋200个；张贴“厉行节约、反对浪费”的宣传标语3张、倡议书3张。重点检查食堂设施设备的安全使用情况，是否存在安全隐患；食堂加工操作间内外环境是否清洁；食品原材料采购进货台账、食品留样是否规范；餐具是否清洗消毒、防蝇防鼠设施，配菜间刀具是否规范使用；食品原材料保保存及工作人员健康管理是否规范；对贯彻落实“厉行节约、反对浪费”工作是否到位等。

经检查，食堂总体合格，对于存在的问题，执法人员当场责令整改和现场指导：一是要求排队取餐，让学生采取错峰就餐，组织学生志愿参与送餐及餐具清运工作等，让学生能够做到“人走盘光”。切实将校园餐桌作为节俭教育园地，培养学生养成“厉行节约、反对浪费”的良好习惯。二是要广泛开展食品安全宣传教育，向师生及从业人员有效传授食品安全和餐饮服务食品安全操作规范；三是要督促学校广泛开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动，推动有条件的食堂实行自助餐，探索利用黑板报或课外活动等平台，大力宣传食品安全知识和勤俭节约等相关内容，进一步保障学校师生“舌尖上的安全”和传承厉行节约、文明用餐的中华美德。

上图为：执法人员张贴关于“厉行节约、反对浪费”的宣传标语和倡议书

上图为：执法人员认真听取学校负责人的相关汇报